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Bienenstandorte

Unsere Bienen stehen in der Umgebung von Wittlich in der südlichen Eifel. 

 

Die Eifel verfügt über eine abwechslungsreiche Vegetation mit vielen Hecken und Baumbeständen. Dies sorgt für eine optimale Versorgung der Bienen mit Nektar und Pollen und für abgerundete, wohlschmeckende Honige. Im Frühjahr finden die Bienen hier in der Gegend Frühblüher wie Haseln, Weiden, Erlen, Schlehen und Kornelkirschen, außerdem Ahorn,  Weißdorn, verschiedene Obstblüten, Rosskastanien, Raps, Löwenzahn und Robinien, im Sommer dann Brombeeren, Klee, Linden, Edelkastanien, Sommerblumen und Tautracht. In der Regel betreiben wir eine Standimkerei und wandern nur in Ausnahmefällen. 

 

Auf den 500g-Gläsern und 250g-Gläsern ist auf jedem Glas aufgedruckt von welchem Standort der jeweilige Honig stammt:

Hof Breit

„Hof Breit“

Demeter-Hof Breit in Wittlich mit Grünland, Streuobstwiesen, Robinien, Sommerblumen, Linden und Kleebeständen und Demeter-Gärtnerei.

"Unter Rashedchen"

"Unter Rashedchen"

Unsere Streuobstwiese im Nordwesten von Wittlich mit angrenzenden Weinbergen, viele Linden, Ross- und Esskastanien im nahe gelegenen Stadtpark, sowie viele Erlen und Weiden am Flusslauf der Lieser.

„Kalmertersberg“

„Kalmertersberg“

Von uns gepachtete Streuobstwiese lieseraufwärts in Richtung Plein, mit herrlicher Aussicht aufs Tal, angrenzenden Feldern, weiteren Streuobstbeständen und viel Wald.

„Rollkopf Lüxem“

„Rollkopf Lüxem“

Pflegefläche des Naturschutzbundes Wittlich. Magerwiese, mit angrenzenden Streuobstwiesen. Umrandet von Waldbeständen, Grünlandflächen und dem Wittlicher Stadtteil Lüxem.

„Klosterhof Siebenborn“

Klosterhof Siebenborn

Bienenstandort ganz in der Nähe des historischen Klosterhofes in Siebenborn (Gemeinde Noviand). Die ansässigen Biowinzer bepflanzen ihre Rebzeilen mit Blühmischungen (u.a. mit Rübsen), die viel Nektar spenden. Viel Streuobst, Linden und Esskastanien in der Nähe. Auch der Flusslauf der Lieser mit vielen Erlen und Weiden ist nicht weit.

„Hof Kreuzberg“

Hof Kreuzberg

Demeter-Hof am Ortsrand von Noviand mit riesigen Streuobstbeständen, Grünland, vielen Hecken. Nicht weit der Flusslauf der Lieser mit vielen Erlen und Weiden.

„Hof Dornheck (Trautzberg)“

„Hof Dornheck (Trautzberg)“

Ortsteil von Strohn in der Vulkaneifel. Demeterhof mit Ziegenhaltung. In der Nähe viele Hecken, Äcker, Streuobst, Wald- und Wiesenflächen.

„Salmrohr“

„Salmrohr“

Standort in der Nähe des Ortsrandes des Gemeindeteils Salmrohr (Gemeinde Salmtal). Idyllisch gelegen in einem kleinen Bachtal mit vielen Robinien, Grünland, Streuobst und ausgedehnten Waldflächen.

„Dörbach“

„Dörbach“

Große Streuobstwiese mit weit über 100 Streuobstbäumen. Wunderschön im Tal der Salm gelegen mit angrenzenden Hecken und Wäldern. In der Umgebung aufgelockerte Landschaft mit weiteren Streuobstwiesen.

„Weilersiedlung“

„Weilersiedlung“

Direkt bei uns zu Hause in der Weilersiedlung in Wittlich stehen natürlich auch immer ein paar Völker. Oft ist die städtische Lage sogar noch trachtreicher als Standorte auf dem Land. Ganz in der Nähe finden die Bienen viele Linden, Rosskastanien und Robinien, außerdem viele Obstbäume in Hausgärten und Kleingartenanlagen.

Sammelbezeichnungen

Da der Platz auf den Gläsern recht begrenzt ist, müssen wir manchmal mehrere Standorte unter einem Begriff zusammenfassen, wenn der Honig von mehreren Standorten stammt:

  • Bezeichnung „Wittlich“: Kann Honig von Hof Breit, Rollkopf, Zur Weilersiedlung, Kalmertersberg und Unter Rashedchen enthalten.

  • Bezeichnung „Salmtal“: Kann Honig aus Dörbach und Salmrohr enthalten.

  • Bezeichnung „Noviand“: Kann Honig vom Klosterhof Siebenborn und vom Hof Kreuzberg enthalten.